
2012年04月28日
まかないメニューを近日公開します。第一回はなんだろな?
2012年04月13日
4月の後半に、好例のくらもとメニュー夏バージョンに変わります!!夏は冷たいスープがおいしいですよ。お楽しみに!



お二人のお取り分けコース下記のお料理よりお選びください。
アミューズ、カフェ、パン付き
| 本日のお勧めオードブル | |
|---|---|
生カキのエシャロットソース(4ヶ) |
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小海老のサラダ仕立て |
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ホタテ貝のサラダ仕立て |
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魚のテリーヌサラダ添え |
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鮑のサラダ仕立て ゆず風 |
+¥1,050 |
エスカルゴ ブルゴーニュー風 |
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オニオングラタンスープ(2カップ) |
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人参のムースと生うに コンソメジュレ添え(2カップ) |
+¥1,050 |
| 魚料理 | |
|---|---|
ホタテ貝のポアレ イカ墨のリゾット添え |
+¥525 |
本日の魚のポアレ バターソース |
+¥1,050 |
鮑のステーキ きのこのソース |
+¥2,625 |
| 肉料理 | |
|---|---|
牛ほほ肉の煮込み |
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本格派ビーフストロガノフ バターライス添え |
+¥1,050 |
牛ヒレ肉のミニッツステーキ |
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鴨もも肉のコンフィ |
+¥1,050 |
(前日予約) フランス産鴨のロースト グリーンペッパーソース |
+¥1,050 |
| パスタ・ライス | |
|---|---|
海の幸トマトソーススパゲッティー(牡蠣) |
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タラコとフレンチキャビアのスパゲッティー |
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シーフード カレー(牡蠣) |
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プチオムライス ハヤシソース添え(2皿分) |
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鮑のリゾット生うに添え |
+¥1,050 |
盛合わせデザート |
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